품목분류사례
Beef added salt 0.75%,dextrose 1%,papain 0.75%,water 4.5%Sandwich steak, NO NAME STEAKS
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이미지 준비중물품설명
쇠고기에 소량의 소금(0.75%),포도당(1%),파파인(0.75%),물(4.5%) 등을 첨가하여 Net. 160g(6oz)씩 비닐팩에 스테이크상으로 포장후 냉동한 물품(8packs/box)
결정이유
ㅇ제시자료 및 현품포장에 "marinated"라고 표시되어 있으나,marinated 라 함은 일반적으로 "향이 있는 양념"으로 소금,당 이외에도 각종 향신료가 첨가되는 물품으로 식품관련 문헌에 설명되어 있어 본품과 같이 고기에 향을 부여하는 향신료가 첨가되지 않고 단순히 소량의 소금,당만을 첨가한 물품은 ma...