김치절임분말소스-겉절이

- ① 다시마엑기스분말 53%, 김치분말(김치국물, 덱스트린, 정제수 등) 12%, 고춧가루 10%, 변성전분 5.5%, 효모추출분말 3.5%, 설탕 3.5% 등으로 혼합·조제된 주황색계 분말을 수지제 봉지에 넣어 지제박스에 소매포장한 것(내용량 : 15g×5ea) ② 다시마엑기스분말 54.5%, 김치분말(김...

(분류원) 자체 처리 "을론" - 본건 물품은 다시마엑기스분말 외에 기타 다른 성분을 첨가하여 조제된 것으로 다시마의 특성을 잃은 물품으로 판단되며, 제조공정 중 산분해, 효소분해는 다시마의 추출 효율을 높이기 위한 목적으로 천연 다시마의 성분을 변화시켜 다시마의 맛과 향미를 더하기 위한 것이며, 김치나 샐러...