Anchovy Juice

ㅇ 물품개요 - 멸치에 소금을 첨가하여 발효·숙성·여과한 갈색계 액상 - 용도 : 멸치액젓 제조원료(설탕, 기타 보존제 등 첨가하여 소분 포장) - 제조공정 : 원료 → 혼합 → 발효(12~18개월) → 원액추출 → 소금추가 후 2차발효 → 원액추출 → 여과 → 포장 - 특징(화주제시) : 멸치를 12~18...

자체 처리(을론) '22년 제1회 품목분류위원회에서 동일 쟁점의 물품을 제2103호에 분류하고 유사물품 5건을 모두 변경고시한 바 있음. 따라서 본 물품은 어육소스로 보아 제2103.90-9090호에 분류해야 한다는 의견이 다수임. (을론) (3:9) 위원회 상정 미대상 멸치를 발효하여 얻은 어육소스로, 분...