품목분류사례
Garlic stem preparation; 마늘쫑지(PICKLED STEM OF GARLIC); PR.CHNA
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물품설명
염장 후 탈염한 채소인 마늘 쫑을 정제소금, 식용주정, L-글루탐산나트륨, 빙초산, 사카린나트륨, 소르빈산칼륨 등으로 혼합 조제한 조미액에 침적하여 플라스틱 팩에 소매포장 (내용량 1 kg, 채소 내부의 초산 함량 0.5 % 미만, 소금 함량 12 % 미만) - 용도 : 식용 ※ 분석결과는 제시된 시료 및 자...